Catering fra Totensnacks

 

 

Koldtbord

  • Karbonader fra Kristiansen mat, servert med stekt løk (2)

  • Ovnsstekt kylling

  • Urtebakte poteter

  • Røkt laks m/sennepssaus (4,5,11)

  • Reker m/dillmajones (3,6)

  • Spekemat m/eggerøre, egg fra Hammerstad gård (3)

  • Halve kokte egg m/majones fra Hammerstad gård (3)

  • Husets roastbiff m/remulade (3)

  • Kremet hjemmelaget potetsalat (2,3,4)

  • Grønnsalat m/hjemmelaget dressing (2,3)

  • Grov brød og hjemmelaget fletteloff (1abd,2,3)

  • Smør (2)

    Catering 380,- per person

    Levering 250,-

Tapas buffet

  • Hjemmelagde kjøttboller servert m/tomatsaus (3)

  • Ovnsstekt kyllingbryst glasert m/Tommy`s bbqsaus (11)

  • Urtebakte poteter

  • Gjøviklefse m/kremost, salat og røkt laks (1,2,5)

  • Hjemmelaget Skagen røre (2,3,6)

  • Spekemat fra Middelhavet

  • Manchego

  • Tynnskåret svinenakke m/revet parmesan, ruccola og cashews (2,9d)

  • Syltet rødløk

  • Tomatsalat med rødløk og urter (11)

  • Pastasalat m/pesto, soltørket tomat og spinat (1,2,9d)

  • Grønnsalat

  • Oliven

  • Hjemmelaget Aioli (2,3)

  • Hjemmelaget Focaccia (1a)

  • Smør (2)

    Catering 380,- per person
    Levering 250,-

Snitter

Karbonade med løk (1,2)
Reker med majones (1,2,6,3)
Røkt laks med eggerøre (1,2,5,3)
Roastbiff med remulade (1,2,3)
Tynnskåret kjøttpudding med sennep (1,2,4)
Svinenakke med bbqsaus (1,2))
Kokt skinke (1,2)
Medisterkake med syltet rødløk (1,2,11)
Gulost (1,2)
Brie med marmelade (1,2) 


50,- per snitte ved catering

Levering 250,-

Spekematbord

  • Spekeskinke 

  • Fenalår

  • Biffsalami (2,4,11,14)

  • Totenpølse (2)

  • Morrpølse

  • Melonfat

  • Eggerøre (3)

  • Hjemmelaget potetsalat (2,3,4)

  • Grønnsalat m/hjemmelaget dressing (2,3)

  • Flatbrød (1abd)

  • Brød(1a,2,3)

  • Smør (2) 

Catering

295,- per person 

345,- per person med rømmegrøt

Levering 250,- 

Gryter

  • Biff stroganoff (2)

    catering 245,-

 

  • Viltgryte (2)

    catering 255,-

Grytene serveres med ris , salat, dressing (2,3),brød (1a,2,3) og smør (2)

Levering 250,- 

 Smørbrød/ Rundstykker/ Salater

 
Sandwicher

Helstekt kaldskåret svinenakke med salat, tomat, Tommys BBQ-saus og syltet rødløk 129,-     
Husets roastbiff med remulade, salat, tomat og rødløk 129,-
Hjemmelaget Skagenrøre med salat, tomat og agurk 159,-

Rekesmørbrød med kokt egg, majones, sitron, tomat og agurk 159,-
Våre sandwicher blir laget på hjemmelaget brød

  

1/2 rundstykke

Ost og skinke 52,-
Egg og tomat 52,-
Medisterkake 52,-
Brie med marmelade 52,-


Salater

Ost og skinke 129,-
Reker 165,-
Kylling 165,-
Alle salater serveres med hjemmelaget focaccia og aioli.

Levering 250,- 

Vi ser frem til å høre fra deg!

Har du spørsmål til bestilling eller booking, så ta gjerne kontakt med oss.

Så finner vi en løsning sammen.

Har du ønsker som ikke er nevnt på vår nettside, så ta kontakt så skal vi gjøre det vi kan for og finne en skreddersydd løsning.

 

Med vennlig hilsen

Lisa og Tommy

Totensnacks AS

Mjøsvegen 703, 2849 Kapp